Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru подготовили очередное исследование российского рынка свинины. Аннотация и содержание исследования представлены по ссылке - Российский рынок свинины в 2001-2017 гг., прогноз на 2018 год.

Данное исследование, а также прочие исследования рынка мяса публикуются в базе данных по ссылке База данных. Мясо.

Ниже по тексту представлены некоторые выдержки из работы касательно динамики импорта свиного шпика в Россию.

В 2017 году импорт свиного шпика в РФ находился на уровне 21,5 тыс. тонн, его стоимость составила 32,3 млн USD. За год объем импорта, в условиях некоторого укрепления национальной валюты РФ, вырос на 20,2% (на 3,6 тыс. тонн). По итогам 2018 года также возможно некоторое незначительное увеличение импортных поставок.

При рассмотрении динамики за более длительный период, наблюдается существенное падение объема ввоза. Так, в 2012 году импорт свиного шпика в РФ достигал 291,3 тыс. тонн, в 2013 году - 262,0 тыс. тонн. В 2014 году ввоз упал до 41,0 тыс. тонн, что было связано с ограничениями на ввоз из ряда стран, а также с девальвацией рубля.

Импорт свиного шпика в Россию по странам происхождения

Ключевой поставщик свиного шпика в Россию в 2017 году - Чили. Доля этой страны в общем объеме импорта свиного шпика в РФ в 2017 году составила 40,6% (8,7 тыс. тонн). За год показатели выросли на 43,7% или на 2,7 тыс. тонн.

Помимо Чили, поставки шпика свиного в РФ формируются в основном за счет Аргентины, США, Парагвая, Бразилии. В ощутимо меньших объемах шпик завозится из Казахстана, Сербии, Швейцарии, Беларуси.

До введения ограничений на ввоз страны ЕС выступали ключевыми поставщиками свиного шпика в Россию. Так, в 2013 году Германия поставила в РФ 66,8 тыс. тонн, Дания - 43,0 тыс. тонн, Франция - 34,8 тыс. тонн, Италия - 25,0 тыс. тонн, Нидерланды - 22,8 тыс. тонн, Испания - 13,2 тыс. тонн, Бельгия и Польша - по 12,9 тыс. тонн, Венгрия - 7,8 тыс. тонн, Австрия - 6,2 тыс. тонн.

Цены на свиной шпик, импортируемый в Россию

В 2017 году наблюдалось некоторое укрепление цен на импортируемый свиной шпик в долларовом выражении и ослабление цен в перерасчете на рубли. При рассмотрении помесячной динамики, по состоянию на конец 2017 года наблюдался рост цен как в рублях, так и в долларах США.

Средняя стоимость поставок свиного шпика в РФ в 2017 году (среднегодовой показатель) составила 1,52 USD/кг против 1,44 USD/кг годом ранее. В перерасчете на российские рубли на дату внешнеторговых операций, средние цены на шпик в 2017 году находились на уровне 88,5 РУБ/кг против 96,4 РУБ/кг в 2016 году.

Важно! Сервис с обновляемой онлайн-динамикой цен на мясо по виду в России и за рубежом представлен по ссылке - Цены на мясо.

Об экспорте свиного шпика из России

В настоящее время рынок свиного шпика РФ, ввиду отсутствия крупных объемов ввоза из-за рубежа, наращивания объемов отечественной продукции, практически полностью формируется за счет предложения со стороны российских производителей. Кроме того, наблюдается тенденция к наращиванию экспортных поставок российской продукции. Экспорт свиного шпика из России в 2017 году составил 1,8 тыс. тонн. При этом, ключевыми покупателями выступили Беларусь, Украина и Казахстан.

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.