РИА:Товарооборот Сербии и России с начала года вырос на 16%
Товарооборот Сербии и России вырос на 16% с начала текущего года, сообщил министр торговли и туризма республики Расим Ляйич в ходе встречи c послом РФ Александром Чепуриным в среду в Белграде.Глава Минторга Сербии в разговоре с Чепуриным выразил удовлетворение тем, что в экспорте в Россию участвуют в настоящее время 815 сербских компаний, их число растет.
По данным республиканского управления статистики, за первые пять месяцев 2017 года экспорт из Сербии в РФ вырос относительно того же периода прошлого года на 19,2% и составил 368,8 миллиона долларов, а импорт из России в республику увеличился на 14,4% и достиг 715,7% миллиона долларов.
Речь на встрече шла и об организации совместных предприятий, которые бы производили в Сербии сельхозпродукцию для поставок в Россию. Посол Чепурин предложил организовать осенью встречу сербских поставщиков продуктов с представителями крупнейших российских торговых сетей на одной из выставок Москвы и регионов.
РИА Новости










Вишня это очень полезный и вкусный продукт, который радует нас летом. Но что же делать зимой, когда нет этой ягоды? Все просто, летом можно заморозить вишню порционно и использовать зимой в разных блюдах. При заморозке вишня сохраняет практически все свои полезные свойства. Калорийность вишни замороженной Калорийность замороженной вишни составляет всего 46 ккал на 100 грамм продукта. Состав вишни замороженной Химический состав замороженной вишни включает в себя: лимонную, яблочную и янтарную кислоты, холин, бета-каротин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Е, К и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий. Даже косточки замороженной вишни можно использовать в ароматерапии в виде эфирного масла. Полезные свойства вишни замороженной И по вкусу замороженная вишня ничуть не уступает свежей. Она полезна при малокровии, воспалении дыхательных путей. Вишня замороженная, как и свежая, является диетическим продуктом с высоким содержанием витамина С, что делает её незаменимым продуктом в зимнее время. Она активирует работу ЖКТ, улучшает аппетит, уменьшает риск возникновения сердечных приступов. Вишневый сок полезен при артритах, является эффективным отхаркивающим средством при заболеваниях дыхательных путей. Отвар сушеных вишен используют как жаропонижающее. Вишня замороженная в кулинарии Замороженную вишню широко используют для приготовления различных блюд, это: торты и десерты с вишней, вареники и пироги с вишней, клафути, варенье, вишневые напитки и настойки. Из неё можно делать не только десерты и начинки для пирогов, компоты и варенье, но и сладко-кислые соусы для мяса и птицы. Ягоды также предназначены как украшения для коктейлей, то есть смысл изначально вымыть и обсушить вишню, а также удалить косточки. Такой же способ подойдёт, если вишня предназначена для начинки пирогов, вареников и тортов. Для того чтобы использовать замороженную вишню в компоты, можно заморозить её немытую, только перебрать и удалить повреждённые ягоды. Таким образом, вишню не нужно сушить, она не склеится и будет рассыпной. Для приготовления компота вишню достать из морозилки, промыть в дуршлаге горячей водой и отправить в кастрюлю с кипящей водой. Очень удобно для варки компотов сразу набрать порционное ассорти из сезонных ягод, разложить по пакетам или пластиковым контейнерам, потом сразу мыть и варить.
Как подсчитали в федеральном таможенном ведомстве, с 1 января по 5 марта нынешнего года в Россию было ввезено 2,4 тыс. тонн сыров из государств, не входящих в Евразийский экономический союз. Этот показатель в 1,9 раза уступает цифрам прошлого года. В то же время, объемы заграничного сливочного масла, закупаемого российскими компаниями, увеличились почти вдвое и составили 4,4 тыс. тонн вместо прошлогодних 2,5 тыс. тонн. Схожая динамика отмечается в сегменте сухого молока: его было импортировано 5,9 тыс. тонн, что на 2,8 тыс. тонн больше, чем год назад. Участники рынка говорят, поставки заграничных сыров сократились ввиду того, что отечественные предприятия нарастили объемы выпускаемой продукции, а финансовые возможности населения ухудшились. Директор по маркетингу компании «Умалат» Рустем Мустафин напоминает, импортные сыры традиционно намного дороже российских, и позволить себе их покупку может меньше россиян, нежели до кризиса. Что касается сыров, ввоз которых был запрещен в рамках антисанкций, то их замещение проводится силами российских предприятий. Мустафин считает, фактически импортозамещение в сыродельной отрасли выполнено успешно. Отчасти нишу на рынке заполнили белорусские и сербские производители, однако популярные сыры итальянской рецептуры, в частности, рикотта и моцарелла, успешно осваивают и российские компании. В ближайшие годы импорт таких сыров сократится до минимальных значений. Главное, говорит Мустафин, чтобы производители не забывали о качестве, в противном случае после аннуляции продуктовых санкций они потеряют большинство потребителей. Комментируя увеличение доли импортного масла, руководитель консалтинговой компании Petrova Five Марина Петрова напоминает, что, начиная с прошлого года, отечественные маслозаводы испытывают дефицит сырого молока. Как следствие, российское масло подорожало. Его нехватку и дороговизну компенсирует импортная продукция. Привлекательность заграничного сухого молока объясняется укреплением российской валюты и снижением его стоимости в рублевом эквиваленте. Закупать сухое молоко можно впрок ввиду длительного срока его хранения, напоминает Петрова.