Наращиваем потенциал. Мария Шостак — об урожайности, качестве зерна и алтайских грибах в Сербии
18 февраля 2026 08:45

Ежегодно на Зимних зерновых конференциях с яркими докладами о качестве зерна в Алтайском крае, Сибири и в целом в России выступает Мария Шостак, директор алтайского филиала Центра оценки качества продукции агропромышленного комплекса (ЦОК АПК). Она рассказала «СК» о новых точках экспорта и госмониторинге.
Об экспорте
– Мария Михайловна, чем, на ваш взгляд, отличается эта конференция от аналогичных форумов, которые проходят в других регионах?

– Я буду принимать участие в Зимней зерновой конференции в Белокурихе уже 12-й раз. Согласна, что это мероприятие отличается от других аграрных форумов прежде всего ярким звездным составом спикеров: на конференции собираются ведущие аналитики зернового рынка страны.

Двухдневная программа всегда насыщена, каждая сессия проходит очень динамично. Идет живой поток эксклюзивной информации от экспертов, владеющих самыми тонкими нюансами. Это возможность живой дискуссии, многогранный подход к самым насущным сельскохозяйственным вопросам и проблемам.
– В своих выступлениях вы всегда приводите данные по экспорту зерна из СФО. Какие цифры за первые месяцы 2026 года уже можно привести? Какое зерно сейчас хорошо идет на экспорт и в какие страны?

– В прошлом году была хорошая динамика экспортных отгрузок из Сибири. Статистика за 2025 год показала вывоз за рубеж 3,8 млн тонн зернобобовых, масличных культур и продуктов переработки, что подтверждено выпущенными фитосанитарными сертификатами по Сибирскому федеральному округу.

Наиболее существенный прогресс отмечен по масличным — их поставки увеличились на 44%, превысив 1 млн тонн. Также отмечается рост отгрузок кормовой и комбикормовой продукции (плюс 25 %), достигнувший отметки в 367 тыс. тонн.

Экспорт зернобобовых увеличился на 27%, составив 410 тыс. тонн. Поставки зернового сырья составили около 1,65 млн тонн, это почти столько же, сколько было в 2024-ом.

В первый месяц 2026 года Алтайский край сохраняет лидирующую позицию на зерновом рынке Сибири по экспорту. Так, пшеница наращивает экспортный потенциал, ее активно закупают Киргизия, Казахстан и Монголия.

Туда за январь уже отправлено почти 46 тыс. тонн, по сравнению всего с 2 тыс. тонн в январе 2025-го.

Нашу сою везут в Беларусь (12,4 тыс. тонн по сравнению с 3,3 тыс. тонн в январе 2025 года), а Китай делает ставку на наш ячмень (14 тыс. тонн по сравнению с 6 тыс. тонн в январе 2025 года).
О географических направлениях
– В прошлом году для алтайского зерна были открыты новые регионы экспорта. Так, алтайский горох отправился в Буркина-Фасо, а в Замбию — продукты переработки зерна, в том числе гречневая крупа. Есть ли интересные направления экспорта уже в этом году?

– В конце 2024 года Южная Африка столкнулась с сильной засухой и потеряла урожай. Кризисная ситуация держалась весь прошлый год, в связи с чем ООН организовала поставки зернобобовых и круп в эти страны из регионов России, в том числе из Алтайского края.

Более 2,5 тысяч тонн различных зернопродуктов отправилось в 2025 году в Буркина-Фасо, Замбию, Зимбабве, Мали и Мозамбик.

В январе этого года гуманитарных поставок из нашего региона еще не было, однако наши аграрии развивают торговые отношения со странами Ближнего Востока.

Так, по итогам января алтайская чечевица уехала в Афганистан, Иран и Турцию, крупы – в Саудовскую Аравию. Из других направлений можно отметить США, американцы тоже покупают алтайские крупы, Латвия интересуется горчицей и свекловичным жомом, а в Сербии едят наши грибы.

Но, разумеется, основными покупателями алтайского зерна остаются ближайшие к нам страны Азии: Казахстан, Китай, Киргизия и Монголия.
О качестве
– В прошлом году всем, кто сеял пшеницу, государственный мониторинг ее качества обошелся бесплатно. А что будет в 2026 году?

– В 2026 году будет бесплатный государственный мониторинг пшеницы, как и в предыдущие два года. Это наша главная культура, наш хлеб и самый востребованный экспортный товар.
– Как меняется качество зерна на Алтае и в Сибири за последние пять лет и от чего прежде всего оно зависит? Какие культуры демонстрируют лучшее качество, какие – худшее?

– Наши аграрии, безусловно, очень чутко реагируют на любые ситуации, будь то изменения в законах, погодные условия или тенденции и настроения зернового рынка. В том числе, они стремятся непрерывно улучшать качество производимой продукции.

Мы по всем регионам СФО видим небывалый рост урожайности зерновых культур за последние десять лет, а соответственно, и валового сбора. Если в 2015 году средняя урожайность зерновых составляла 14,4 ц/га, то в 2025-ом – уже рекордные 26,1 ц/га, а по пшенице – 28,2 ц/га. Валовка выросла с 13,8 до 19,6 млн тонн, при этом посевные площади сокращаются.

Что касается качественных характеристик, то в эпоху меняющегося климата сибиряки стали сталкиваться с новыми препятствиями. Из южных стран нам грозят вредители и сорняки, для которых сибирский климат ранее был слишком холодным.

Лето стало более влажным, и привыкшие к сухому степному воздуху сорта злаков оказались к нему неприспособленными.

Впрочем, это все еще долгосрочная перспектива, а сейчас мы в наших исследованиях наблюдаем переменную картину. Если в 2024 году главной причиной снижения качества пшеницы был пророст зерна в колосе из-за дождливой осени, то в 2025-м была более традиционная причина — недостаток клейковины.

Ячмень и овес в минувшем году показали качество лучше, чем в 2024-ом, хотя сезоны были схожими. Эти культуры теряют класс в первую очередь из-за потемнения зерна. В текущем же сезоне наши аграрии сумели отреагировать вовремя и сохранили качество урожая.
– Меняется ли как-то сама технология проверки качества зерна, может, появляются здесь какие-то инновации?

– ЦОК АПК – учреждение, подведомственное Россельхознадзору, нам необходимо всегда быть на передовой лабораторных исследований и подтверждать аккредитацию не только в системе Росаккредитации, но и в различных международных продовольственных объединениях, таких как GAFTA, FOSFA, AFRAC и других.

Подтверждение аккредитации в этих структурах позволяет сельхозтоваропроизводителям нашей страны получать экспортные сертификаты, признанные во всем мире.

Источник: Алтапресс

Вице-премьер Серик Жумангарин провёл встречу с министром экономического сотрудничества Сербии Ненадом Поповичем. Обсуждалось развитие двусторонних отношений и политический диалог.

Сербия рассматривается как надежный партнёр Казахстана на Балканах. В 2025 году объем взаимной торговли достиг $107,7 млн, увеличившись на 7,6% по сравнению с предыдущим годом.

Открытие прямого авиасообщения Астана — Белград с ноября 2025 года усилило деловые и гуманитарные связи. Планируется организация торгово-экономической миссии в Сербию.

Обсуждалась подготовка совместной Дорожной карты на 2026-2027 годы для расширения практического сотрудничества. В числе проектов — строительство гостиничного комплекса с участием казахстанской стороны.

Стороны подтвердили готовность к углублению партнерства и системному диалогу. Цель — реализация конкретных совместных инициатив в интересах обеих стран.

Источник: gov.kz

Цены на продукты в России в 2026 году снова стали поводом для тревоги. Однако при сравнении с европейскими странами картина оказывается куда менее однозначной.

Отдельного внимания заслуживает сравнение России и Сербии в 2026 году.
Многие россияне переехали туда и ожидали увидеть низкую стоимость жизни.
Реальность оказалась сложнее и для многих неприятнее.

Цены в сербских супермаркетах часто выше, чем в российских мегаполисах.
При этом структура расходов схожа: продукты остаются главной статьей трат.

В России дешевле так называемые социальные товары: сахар, масло, крупы, овощи.
Куриное филе в РФ стоит 450–550 рублей, в Сербии — эквивалент 750 рублей. Молоко в Белграде без акций нередко обходится дороже 130–150 рублей.

Импортные товары и бакалея в Сербии демонстрируют особенно высокие цены.
Сливочное масло там стоит заметно дороже среднего российского уровня. При этом месячная продуктовая корзина в Сербии достигает 300 евро. В России сопоставимый набор продуктов обходится в 20–22 тысячи рублей.
Итог 2026 года: запас прочности у России выше

При медианной зарплате около 740 евро в Сербии и 60 тысяч рублей в России разница ощущается. Российский потребитель сохраняет чуть больший запас финансовой устойчивости.

Президент Сербии Александр Вучич заявил, что введенные президентом США Дональдом Трампом пошлины на импорт сербских товаров в размере 37% были высчитаны по странной формуле.

«Что касается пошлин Трампа, то они высчитаны по странной формуле… У нас другие цифры, мы работаем по Eurostat, у них другая, американская система учета, очень странная для нас», — заявил он журналистам 3 апреля во время своего визита в Болгарию.

По словам Вучича, в Вашингтоне считают, что Сербия экспортирует в США на 600 млн долларов больше, чем закупает, после чего делят эту сумму на весь торговый оборот в размере около 800 млн долларов. После этого получается 0,74, или 74%, эту цифру делят на два, и получается 37% для пошлины на ввозимые в США сельские товары.

Президент Сербии вновь назвал такой способ подсчета странным по многим причинам и призвал сербских граждан не волноваться, так как Белград собирается решить этот вопрос с Трампом в течение трех ближайших месяцев.

Как сообщало ИА Регнум, 2 апреля американский лидер опубликовал список стран, с которых США планируют взымать взаимные пошлины. Наиболее высокие тарифы установлены на товары из Камбоджи (49%), Вьетнама (46%), Таиланда (36%), Китая (34%) и Китайского Тайбэя (Тайваня) — 32%. При этом в списке нет России, однако вводятся 10%-ные пошлины на товары с Украины.

Пресс-секретарь Белого дома Кэролайн Левитт 3 апреля заявила, что Трамп не ввел пошлины на товары из России, Белоруссии, Кубы и КНДР, так как эти государства уже находятся под американскими санкциями. Она также добавила, что американская сторона в дальнейшем якобы может «ввести дополнительные жесткие санкции» против РФ.

Министр иностранных дел и внешнеэкономических связей Венгрии Петер Сийярто заявил, что новая железнодорожная магистраль Будапешт - Белград станет самым конкурентоспособным маршрутом доставки привезенных в Европу морским путем азиатских товаров в западную часть континента. Как отметил венгерский министр, строительство этого маршрута будет закончено до конца 2025 года.

"Новая железная дорога, соединяющая Будапешт с Белградом, станет большим благом для Венгрии. <…> Это будет самый конкурентоспособный маршрут для перевозки грузов с Дальнего Востока в Западную Европу по морю", - написал Сийярто на своей странице в Facebook (запрещена в РФ; принадлежит корпорации Meta, признанной экстремистской).

Как отметил глава МИД Венгрии, работы на венгерском участке магистрали могут быть закончены "к концу следующего года".

Ранее президент Сербии Александар Вучич заявил, что сербский участок магистрали будет завершен до конца 2024 года. Кредит на строительство высокоскоростной железнодорожной линии Будапешт - Белград в Эксимбанке Китая был выдан Венгрии в 2020 году. Его сумма превысила €845 млн.

Общий внешнеторговый оборот Сербии за период январь — май этого года составил 27,86 миллиарда евро, что на 0,9% больше, чем за аналогичный период прошлого года, – сообщает Республиканское управление по статистике.

Экспортировано товаров на 12,15 миллиарда евро, что на 0,6% больше прошлогоднего, а импортировано на 15,70 миллиарда евро, что на 1,2% больше прошлогодних показателей.

Дефицит торгового оборота составил, таким образом, 3,54 миллиарда евро, увеличившись на 3,3%.

Страны Евросоюза составили 60,3% от общего оборота.

В мае Сербия экспортирована на 2,36 миллиарда евро, что представляет собой падение на 3,3% по сравнению с маем прошлого года, а импортирована на 3,22 миллиарда — рост на 0,6%.

Президент Белоруссии Александр Лукашенко, выступая на встрече с новыми послами страны, призвал администрацию Сербии определиться, хочет ли страна сотрудничать и вести торговлю с республикой.

По его словам, Белоруссия положительно относится к Сербии и готова сотрудничать в области торговли и экономики, однако руководителям страны стоит окончательно определиться с вектором проводимой в отношении республики политики.

«Если они хотят, значит, должен быть результат в торгово-экономическом отношении. Если они хотят вилять хвостом, грубо говоря, и поддерживать европейские и американские санкции против Беларуси, это их работа, пускай определяются и поддерживают, если они забыли то добро, с которым мы шли к ним», – сказал Лукашенко.

Ранее Лукашенко поздравил патриарха Московского и всея Руси Кирилла с днем рождения

С начала «спецоперации» в страну приехали 100 тысяч россиян, из них 17 тысяч получили ВНЖ.

О количестве мигрантов из России рассказал президент Сербии Александр Вучич, пишет Bloomberg. Из 100 тысяч человек 17 тысяч получили ВНЖ, остальные уехали в другие страны или остались «в качестве приезжих». Без визы можно находится в Сербии 30 дней, но действует визаран (когда можно выехать из страны и вернуться снова на безвизовый срок пребывания).
По данным Реестра предприятий Сербии, в 2022 году россияне зарегистрировали 2321 компанию, в основном в Белграде. В 2021 году таких было 158.
В Белграде из-за роста спроса сильно подорожало жильё, рассказала изданию управляющая одним из агентств недвижимости Катарина Лазаревич. По её словам, средняя двухкомнатная квартира в центре стоила €300 в месяц, теперь минимум €600. Средняя месячная зарплата жителей сербской столицы — около €800.
В октябре 2022 года WSJ приводило более скромные оценки, тогда издание посчитало, что в Сербию приехали не меньше 50 тысяч и не больше 100 тысяч россиян, которые зарегистрировали около 700 компаний.
К примеру, в Казахстан с начала мобилизации въехало около 98 тысяч россиян, в Грузию — 53 тысячи, в Финляндию — 43 тысячи.

Цены на минеральные удобрения в Сербии выросли за год на 126,6%, 15 ноября сообщает Республиканское статистическое управление Сербии.

При этом при сравнении цен в третьем и четвертом квартале 2022 года зафиксировано снижение цен на 2%.

«Цены на репродуктивный материал, рабочую силу и услуги в сельском хозяйстве в третьем квартале текущего года по сравнению с аналогичным кварталом прошлого года выросли на 28,7 процента», — сообщает Республиканское статистическое управление.

ИА Красная Весна