Когда и где созревают фрукты и овощи

АпрельТурция – огурцы, помидоры; Ташкент – корневые помидоры, укроп; Узбекистан – редис, зелень; Болгария – укроп, петрушка, салат, редис; Италия – чеснок, свекла, цветная капуста, лук, фасоль, салат-латук, картофель, редис, сельдерей, апельсины, лимоны; Сербия– цветная капуста, томаты, огурцы, лук, салат; Польша – яблоки, капуста, лук, огурец, свекла, помидор, морковь; Египет – апельсин, арбуз, лук репчатый, картофель, артишок, помидоры, зеленые бобы, зеленый чеснок; Израиль – авокадо, апельсины, грейпфруты, мандарины.

МайАзербайджан – клубника; Сочи – картофель; Краснодарский край – клубника; Ташкент – укроп; Египет – персики, дыня, арбуз, виноград, апельсины, лук репчатый, картофель, зеленые бобы, зеленый чеснок; – авокадо, апельсины, грейпфрут; Болгария – клубника, черешня; Италия – чеснок, свекла, огурцы, лук, фасоль, бобы, картофель, перец, горох, помидоры, редис, сельдерей, апельсины, вишня, клубника, лимон; Испания – помидоры, огурцы; Сербия – клубника, черешня, арбузы, томаты, огурцы, лук, капуста, перец; Польша – яблоки, капуста, лук, салат, огурец, свекла, помидор, морковь.

ИюньМолдова – картофель, красный перец, яблоки; Россия – редис, ранние помидоры, клубника; Кубань – помидоры; Краснодар – яблоки; Ташкент – укроп; Египет – апельсины, виноград, арбуз, лук репчатый, картофель, зеленые бобы; Израиль – апельсины; Болгария – помидоры, огурцы, картофель, вишня, абрикосы, малина; Италия – чеснок, свекла, огурцы, лук, фасоль, бобы, салат, баклажан, картофель, перец, горох, помидоры, редис, сельдерей, абрикосы, арбуз, апельсины, вишня, инжир, клубника, лимоны, персики, сливы; Сербия – малина, слива, арбузы, персики, вишня, томаты, огурцы, лук, капуста, перец; Польша – яблоки, капуста, цветная капуста, лук, баклажан, салат, картофель, перец белый, огурец, свекла, сельдерей, помидор, морковь.

Июль – краснодарский край – сливы, абрикосы, персики; средняя полоса России – малина, морковь, ранние яблоки; Краснодар – яблоки; Ташкент – укроп; Египет – виноград; Болгария – морковь, груши, яблоки, арбузы, сливы, чеснок, дыни, репа, бобы, лук, персики; Италия – свекла, огурцы, лук, фасоль, салат, баклажаны, картофель, перец, помидоры, редис, сельдерей, абрикосы, арбуз, клубника, инжир, персики, сливы; Сербия – малина, слива, арбузы, персики, вишня, томаты, лук, капуста, перец, капуста брокколи; Польша – яблоки, сливы, капуста цветная, лук, баклажан, капуста брокколи, салат, картофель, перец, огурец, свекла, сельдерей, помидор, морковь.

Самые знаменитые луховицкие огурцы созревают с 10 июня по 20 июля. А вот в августе огурцы из Луховиц не продают.

Август – средняя полоса России – поздние яблоки; Ташкент – укроп; Болгария – виноград, яблоки, баклажаны, кабачки, перец, редька, фасоль; Италия – свекла, огурцы, лук, фасоль, салат, баклажаны, картофель, перец, помидоры, редис, абрикосы, арбуз, клубника, инжир, персики, сливы; Сербия – арбузы, песики, нектарины, виноград, лук, картофель, перец; Польша – груша, слива, капуста, цветная капуста, лук баклажан, капуста брокколи, салат, картофель, перец, огурец, свекла, сельдерей, помидор, морковь.

Сентябрь – Ташкент – укроп; Египет – виноград, гранат; Болгария – свекла, виноград, тыква, инжир, грецкие орехи, капуста, кукуруза, киви, яблоки; Италия – свекла, капуста, огурец, лук, салат, фасоль, баклажаны, картофель, перец, помидоры, редис, тыква, арбуз, персики, сливы; Сербия– яблоки, арбузы, виноград, томаты, огурцы, лук, капуста, перец, свекла; Польша – груша, слива, сельдерей, капуста, цветная капуста, лук, капуста брокколи, картофель, перец, свекла, помидор, морковь.

Октябрь – Ташкент – укроп; Египет – грейпфрут, виноград, гранат, артишок; Болгария – поздние яблоки, груши; Италия – свекла, брокколи, цветная капуста, фенхель, огурцы, салат, баклажаны, картофель, перец, помидоры, лук-порей, редис, сельдерей, киви; Сербия – яблоки, виноград, томаты, огурец, лук, капуста, перец; Польша – яблоки, груши, сливы, сельдерей, капуста, цветная капуста, лук, капуста брокколи, картофель, перец, свекла, помидор, морковь.

Ноябрь – Ташкент – укроп; Египет – лимон, грейпфрут, гранат, артишок, помидоры, зеленые бобы; Болгария – супер-капуста, хурма, киви; Италия – свекла, брокколи, кольраби, фенхель, салат, картофель, перец, лук-порей, редис, сельдерей, апельсины, киви, лимоны, мандарины; Сербия– яблоки, томаты, огурцы, лук, капуста; Польша – яблоки, груши, сельдерей, капуста, цветная капуста, лук, капуста брокколи, картофель, свекла, помидор, морковь.

Декабрь – Ташкент – укроп; Египет – апельсин, лимон, грейпфрут, гранат, артишок, помидоры, зеленые бобы; Италия – свекла, брокколи, цветная капуста, фенхель, салат, картофель, лук-порей, редис, сельдерей, апельсины, лимоны, мандарины; Сербия – яблоки, лук, капуста; Польша – яблоки, груши, сельдерей, капуста, лук, картофель, свекла, морковь.

Январь – Ташкент – укроп; Египет – апельсин, лимон, грейпфрут, картофель, артишок, помидор, зеленые бобы; Италия – брокколи, свекла, капуста, фенхель, картофель, лук-порей, сельдерей, апельсины, лимоны, мандарины, грейпфруты; Сербия – яблоки, лук, капуста; Польша – яблоки, сельдерей, капуста, лук, свекла, морковь.

Февраль – Ташкент – укроп; Египет – апельсин, лимон, грейпфрут, лук, картофель, артишок, помидор, зеленые бобы, зеленый чеснок; Италия – брокколи, свекла, капуста, фенхель, картофель, лук-порей, сельдерей, апельсины, лимоны, мандарины, грейпфруты; Сербия – яблоки, лук, капуста; Польша – яблоки, сельдерей, капуста, лук, свекла, морковь.

Март – Ташкент – укроп; Египет – апельсин, лимон, грейпфрут, мускусная дыня, лук, картофель, артишок, помидор, зеленые бобы, зеленый чеснок; Италия – свекла, брокколи, артишоки, цветная капуста, зеленый лук, укроп, картофель, лук-порей, сельдерей, апельсины, лимоны, грейпфруты; Сербия– яблоки, огурцы, лук, капуста; Польша – яблоки, сельдерей, капуста, лук, свекла, морковь.

Mагнит в Сербии

Российская торговая сеть «Магнит» планирует начать закупки сербских овощей и фруктов напрямую, без посредников.

На будущей неделе делегация «Магнита» приедет в Сербию, встреча с представителями сербских аграрных компаний, с которыми планируют договориться о поставках товаров в Россию, назначена на 27 мая в Промышленной палате Сербии в Белграде. До 22 мая они должны будут предоставить информацию о возможных объемах поставок, представители «Магнита» побеседуют с руководством каждой сербской фирмы по 30 минут.

ruserbia.com

Tags: 

Росстат: Ввоз продуктов в страну упал на 43%

Россия в январе и феврале текущего года снизила экспорт и импорт продуктов. Как сообщил сегодня Росстат, вывоз по сравнению с тем же периодом прошлого года сократился всего на 2,5% — до 2 миллиардов 300 миллионов долларов. Ввоз продуктов упал на 43% — до 3 миллиардов 700 миллионов долларов.

Российский экспорт поддержали злаки. Их наша страна продала на 43% больше, чем год назад. Особым спросом за рубежом пользовались пшеница и мука: рост на 65 и 83 процента соответственно.

Импорт мяса в Россию за первые два месяца этого года сократился на 46,5%. Ввоз птицы и рыбы снизился примерно на столько же. Россия завезла на треть меньше молока и молочных продуктов, хотя для наших сельхозпроизводителей это один из самых проблемных товаров. Сильнее всего — на 70% — упал импорт сыра.

Зарубежная капуста потеряла 40%, зато ввоз картофеля сохранился практически на уровне прошлого года. Яблок завезли на 44% меньше. Неплохо чувствовали себя в условиях падения рубля лишь апельсины — рост на 7%. Сахар упал на 30%. Импорт водки, как сообщил Интерфакс, сократился на 62%. Из-за эмбарго на поставки из Евросоюза торговый оборот ЕС с Россией уменьшился на 34%.

Качкавал

Сегодня мы расскажем о сыре Качкавал балканском полутвердом сыре, вырабатываемом из овечьего молока. Кроме того, в Болгарии, Македонии, Сербии и Румынии термин «Кашкавал» часто используется для обозначения всех желтых сыров, кроме сыра Sirene.

Качкавал имеет гладкую поверхность без отверстий, текстура сыра мягкая, ровного соломенного цвета, жирность 25-52%. Вызревает этот сыр долго - более 6 месяцев. Кашкавал вырабатывается из свежего, натурального молока без добавок, со специально селекционированной бактериальной закваской, в которой микроорганизмы находятся в строго определенном соотношении. От этого, в значительной степени, зависит созревание сыра, его специфический вкус и аромат.

Качкавал богат ценными питательными веществами и обладает исключительными вкусовыми качествами. Особенно полезным для здоровья человека являются незаменимые аминокислоты, образованные в результате расщепления белка в процессе созревания Качкавала, и содержащиеся в сыре жирные кислоты в виде коротких цепочек. Они понижают плазменный уровень холестерина и уменьшают опасность его отложения на стенках кровеносных сосудов.

Едят Качкавал с овощами, а также используют для несладкой выпечки (пиццы, маффинов, блинных пирогов) и других блюд. Жареный Кашкавал в панировке употребляют с пивом. Также его активно используют в различных рационах питания и диетах. Например, он входит в питание людей, находящихся на реабилитации или испытывающих большие физические нагрузки

Tags: 

Главные новости по ввозу

Tags: 

Специалисты Россельхознадзора запретили ввоз в Смоленскую область более 54 тонн растительной продукции

Фрукты и овощи были забракованы сотрудниками Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям в ППУ «Красная горка» с 13 по 16 марта.

 

3,6 тонн яблок и 1,5 тонн картофеля следовали из Республики Беларусь без необходимых фитосанитарных документов. Кроме того, македонские яблоки весом 19,5 тонн сопровождались недействительным белорусским реэкспортным фитосанитарным сертификатом.

Из-за нарушения правил транзита по территории Российской Федерации запрещенной к ввозу подкарантинной продукции 19,5 тонн яблок и 10,5 тонн укропа, из Польши, возвращены отправителю, сообщили в пресс-службе ведомства.

Ввоз в Россию рыбы и морепродуктов сократился втрое

Данные ФТС свидетельствуют о значительном сокращении ввоза в Россию рыбы и морепродуктов. В целом импорт этой категории товаров упал втрое.

Статистика показывает, что ввоз товаров группы «рыба и водные беспозвоночные» из стран дальнего зарубежья в феврале 2015 года составил 80,3 млн. долларов. Это в три раза меньше показателя за тот же месяц 2014 г.
Импорт товаров из стран дальнего зарубежья в январе – феврале 2015 г. оценивается в 22 982,2 млн. долларов – на 36,9% меньше, чем за тот же период предыдущего года.
В то же время наьлюдается и некоторый рост. Так, в феврале текущего года поставлено товаров на 32,5% больше результата за январь, всего на 13 097,3 млн. долларов.

Как сообщили агентству Fishnews в Федеральной таможенной службе, ввоз продовольственных товаров и сырья для их производства в феврале 2015 года вырос по сравнению с январским показателем на 11,8% и составил 1 687,9 млн. долларов.
Импорт товаров группы «рыба и водные беспозвоночные» в феврале 2015 г. – 80,3 млн. долларов, в том числе поставки мороженой рыбы – 42,9 млн. долларов, рыбного филе – 10,9 млн. долларов. По сравнению с результатом за январь ввоз сократился на 4,6%.
В феврале 2015 года относительно февраля 2014 года импорт из стран дальнего зарубежья снизился на 33,8%. При этом на 44,3% сократились поставки продовольственных товаров. Закупки товаров группы «рыба и водные беспозвоночные» в феврале прошлого года составляли 240,1 млн. долларов, в том числе мороженой рыбы – 104,6 млн. долларов, рыбного филе – 29,7 млн. долларов. Таким образом, импорт этой категории товаров упал втрое.

Греция просит Россию разрешить ввоз апельсинов, персиков и клубники

Греция просит Россию отменить эмбарго на три вида товаров.

По словам замминистра сельхозразвития Греции Панайотиса Сгуридиса, он на вставке продуктов питания в Салониках обратился к представителю российского Минсельхоза Алексеем Алексеенко. Он попросил посодействовать разрешению импорта в Россию греческих апельсинов, персиков и клубники.

Ранее импорт этих товаров был запрещен в рамках контрмер России на европейские санкции.

По мнению Сгуридиса, вероятность того, что три этих товара вернутся на рынки России, очень высока. Отметим, что после введения эмбарго в Россию стало поступать на 40% фруктов и овощей из Греции.

Ранее вице-премьер РФ Аркадий Дворкович заявил, что Россия пока не планирует отменять эмбарго на продукты питания.

 

В Москве снижается цена на яблоко Айдаред из Сербии

Айдаред-serbiaНесмотря на дальнейшую девальвацию рубля, цена на яблоко сорта Айдаред (Idared) производства Сербии в Москве падает.

Только с начала текущего месяца эта продукция на оптовых рынках российской столицы подешевела на 5-7%. Сегодня продавцы в Москве готовы отгружать сербское яблоко Айдаред (Idared) по 0,70-0,84 евро/кг, что всего на 15% превышает прошлогодний уровень на аналогичный период.

Негативную ценовую тенденцию участники рынка объясняют снижением спроса на дорогие яблоки в России в связи с общим падением платежеспособности Россиян.

Напомним, что, в условиях запрета на поставки яблок из ЕС и Молдовы в РФ, Сербия сумела завоевать пальму первенства среди стран-экспортеров этих фруктов на российский рынок. В период с июля по ноябрь сезона-2014/15 Сербия отгрузила в Россию 61 тыс. тонн яблок, что в 1,7 раза больше, чем за такой же период годом ранее и стало рекордом минимум за последние 5 лет. При этом, на долю Сербии за указанный период пришлось около трети всего объема импорта яблока на российский рынок.

Российский рынок важен для Сербии, не планирующей присоединяться к санкциям против партнера

С таким заявлением в минувшую пятницу на пресс-конференции, посвященной Дню государственности Сербии, выступил Славенко Терзич, посол страны в Москве, который добавил, что товарооборот и сотрудничество между двумя государствами успешно развиваются и продолжат движение в данном направлении.

- Сербия не присоединилась к санкциям против России и не будет к ним присоединяться. Отношения двух стран основываются на глубокой дружбе народов и развиваются в духе высокого сотрудничества и взаимного доверия,- сказал г-н Терзич.

Сербский посол в Москве отметил и перспективы роста уровня экономических отношений.

- Товарооборот между странами составил 3,4 млрд долларов. Это мало, надеемся, что в этом году российские инвестиции в Сербию возрастут. Вместе с тем, Россия могла бы купить один из сербских радио- или телеканалов,- сказал он.

Дипломат считает вполне реализуемым рост товарооборота и до 5-6 млрд долларов США. Причем только в 2014 году сербские экспортеры смогли на 66% нарастить поставки овощей, фруктов и другой продукции на российский рынок.

- Ожидаем, что тенденция активного развития сотрудничества продолжится во всех областях,- заключил сербский посол.

Страницы